Formation L'Eau en Brasserie
Objectifs de la formation et compétences visées
L'objectif de cette formation est de vous sensibiliser sur l'impact de la composition de l'eau sur le brassage et de vous apprendre à maitriser l'utilisation de l'eau dans votre process.
Modalités de suivi et d’exécution de la formation
Lieu d'accueil de la formation
Brewing Theory - Le LAB°
52 Rue Gabriel Péri,
59700 Marcq-en-Barœul
Déjeuner sur place
Méthodes pédagogiques / techniques et informations complémentaires
La formation est proposée en deux modules indépendants :
- CHAPITRE I : Comment maitriser sa consommation et ses rejets
- CHAPITRE II : Créer et adapter le profil de l'eau de brassage
Support de présentation sur écran interactif, mise à disposition des ressources documentaires et de la bibliothèque de BT°.
Accessibilité Handicap
Nos formations sont accessibles à toute personne âgée de plus de 18 ans.
Non accessible au personnes à mobilité réduite mais formation sur mesure avec possibilité de déplacement auprès des publics en situation de handicap.
Accès PMR pour le Lab° mais pas d'accès PMR aux sanitaires.
Public visé : Demandeur·e / Demandeuse d'emploi, Entrepreneur·e / Entrepreneuse dans les boissons, En création d'entreprise, Salarié·e
Format : Présentiel
Pré-requis : Connaître les principes scientifiques liés au brassage , Lire, écrire, compter
Modalités et délai d’accès à la formation : Sur dossier, Sur inscription
Modalités d'évaluation : Présence, Questionnaire de validation des acquis
Rythme : Continu, Sur mesure
Niveau de Formation : D - Autre formation professionnelle
Tarif formation HT : 800,00 €/ pers. - 300€ / pers. à partir de 4 pers.
1.0 jour(s)
8.0 heure(s)
Résumé du programme de formation
- L'eau en Brasserie
Programme de la formation
L'eau en Brasserie
Maitriser sa consommation d'eau et ses rejets
Créer et adapter le profil de son eau de brassage